肯德基推“人造肉”雞塊 多只概念股上漲

肯德基近日官宣推出“人造肉”產品——植培黃金雞塊,消息一出,包括雙塔食品、愛普食品、金字火腿在內的多只概念股紛紛上漲。

肯德基近日官宣推出“人造肉”產品——植培黃金雞塊,消息一出,包括雙塔食品、愛普食品、金字火腿在內的多只“人造肉”概念股紛紛上漲。

多只概念股上漲

4月20日,肯德基在官微宣布,將于4月28日至30日在上海、廣州和深圳三地指定餐廳公測新產品“植培黃金雞塊”,嘗鮮價19.9元/5塊,需要預約后憑券兌換。消息一出,包括雙塔食品、愛普食品、金字火腿在內的多只“人造肉”概念股紛紛上漲。

Wind數據顯示,4月20日及21日兩個交易日,人造肉概念股中,17只股票上漲,其中雙塔食品以累計漲幅近14%領漲,21日一度觸及漲停。京糧控股、愛普股份、金字火腿、豐樂種業、道道全、美盈森、哈高科及農發種業累計漲幅超過5%。

雙塔稱“間接供貨”

作為肯德基肉類原料的主要供應商之一,美國嘉吉此前表示,將在4月推出基于植物的漢堡“肉餅”和人造“肉餡”產品,在食品雜貨店、咖啡店和餐廳出售。

而在今年年初,雙塔食品在互動平臺的回復中表示:“美國嘉吉前期到訪過公司,雙方已經在研發、業務等方面進行溝通,美國嘉吉已通過公司采購過豌豆組織蛋白產品?!?1日,公司再度表示:“公司(與肯德基)存在間接供貨關系?!?/p>

資料顯示,雙塔食品主營業務起初為粉絲,近年來業務范圍逐步拓展至豌豆蛋白、膳食纖維等產品,其中豌豆蛋白是“人造肉”的主要原料之一。2019年中報顯示,公司豌豆蛋白營收占比達到27.96%,超過曾經的主營產品粉絲。3月,公司拋出21.5億元的定增預案,擬用于萬噸白蛋白提取綜合加工項目、萬噸豌豆功能低聚糖提取加工項目等。

那么,此次肯德基推出“人造肉”產品,是否采用的就是雙塔食品的原材料?嘉吉公司的采購量達到多少?是否是公司的主要客戶?

對此,大眾證券報記者致電雙塔食品進行求證,公司證券部工作人員證實了互動平臺的消息,表示:“間接供貨是指公司是美國嘉吉豌豆蛋白的供應商?!辈贿^,對于美國嘉吉在2019年度及今年一季度的具體采購量、是否位列前五大客戶等,對方表示:“具體數據要核實后才能披露,目前是年報披露前時期,不方便透露太多?!?/p>

或對市場起助推作用

而對于肯德基推出“人造肉”產品帶動概念股的火爆,金字火腿董秘王啟輝在接受本報記者采訪時表示:“這對整個‘人造肉’產品行業也是有推動作用的?!?/p>

王啟輝表示,“人造肉”產品雖然不是今年才有,但一直處在市場培育期和推廣階段。目前從技術上來講,已經可以模擬多種風味的肉類食品,公司此前也相繼推出了包括牛肉漢堡等在內的多款產品,更多的產品仍在研發階段,也在和B端多家餐飲連鎖洽談。此次肯德基推出“人造肉”產品,讓更多消費者和餐飲企業認識到這一類產品,或將推動整個行業向前發展,促進餐飲企業對產品的引進。記者 朱蓉


編輯:newshoo
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